מהמטבח בקלי קלות (כריכה רכה) | רות סירקיס

לבשלנים, שאין להם זמן לבשל, מגיש הספר מהמטבח בקלי קלות שפע של מאכלים טעימים, יפים וקלים. מאכלים שאפשר להכין בזמן קצר. במספר קטן של שלבי הכנה ובחיסכון בכלים. מאכלים שעשויים ממצרכים טריים או מוצרי נוחות הנמצאים במרכולים ובקניונים.
המתכונים שבספר זה עונים לצרכים של הבישול הביתי העכשווי. מן המנות הראשונות, דרך פסטות, פשטידות, בשר, עוף, דגים וירקות, ועד לקינוחים צבעוניים ועוגות יפות ולא מסובכות.
יש בספר גם הצעות לארוחות חגיגיות ולאירוחים קלים. כל מה שצריך כדי להכין אוכל – עבור המשפחה והחברים – באהבה, בהנאה ובקלי קלות.